В современном мире все больше востребованы продукты питания, обладающие максимальным количеством полезных веществ при минимальной калорийности. В связи с этим набирает популярность потребление микрозелени.
Микрозелень - это культуры, которые в раннем возрасте содержат полезных веществ в десятки раз больше, чем во взрослых растениях. Микрозелень используют как в домашнем питании, так и в общественных заведениях. Соответственно, для удовлетворения имеющегося спроса формируется потребность в ее выращивании.
На сегодняшний день микрозелень растет как на подоконниках в квартирах, так и на фермах. Очень востребовано ее разведение в новом формате растениеводства - ситифермерство. Как и в любом бизнесе, фермеры стремятся минимизировать потери урожая и снизить заболеваемость растений. Формат здоровой и органической пищи, к которой относится микрозелень, диктует использование в процессе ее выращивания только безопасных для природы и человека препаратов.
Для получения гарантированного урожая без гнили и плесени компания Органик Лайн предлагает использовать многокомпонентный биологический фунгицид МикоХелп®. Его применение обеспечит угнетение фитопатогенов, вызывающих корневую и стеблевую гниль, а также стимуляцию роста корневой системы и эффективность всасывания элементов питания.
Основные преимущества использования препарата МикоХелп® при выращивании микрозелени:
- Лечение и профилактика грибных заболеваний. Грибы-антагонисты угнетают развитие таких фитопатогенов, как: Rhizoctonia, Phytophthora, Pythium, Verticillium, Sclerotinia, Fuzarium и др., которые вызывающих корневую, стеблевую и плодовую гниль;
- Формирование развитой корневой системы.
Для работы используют раствор МикоХелпа® из расчета 2 мл препарата на 1 литр воды. Готовый раствор применяют на всех этапах выращивания микрозелени:
- Замачивание семян;
- Пропитка субстрата;
- Опрыскивание побегов.
Состав МикоХелпа® уникален. Рецептура подобрана микробиологами и биохимиками с более чем 40-летним опытом работы. Сапрофитные грибы-антагонисты рода Trichoderma, живые клетки бактерий Bacillus subtilis, Azotobacter, Enterobacter, Enterococcus, биологически активные продукты жизнедеятельности микроорганизмов-продуцентов в оптимальных пропорциях обеспечивают наиболее благоприятные условия для развития и роста растений без гнилей и болезней.
Использование препарата МикоХелп® эффективно в различных технологиях выращивания микрозелени, в том числе и при применении гидропонных установок с периодическим затоплением. Данная технология предусматривает использование вместо земли нейтрального субстрата (агровата, джут или кокосовое волокно). Затопление осуществляется как правило из бака, в котором находится вода или питательный раствор. На объем бака 80 л рекомендуется добавление 400 мл МикоХелпа®.
Многочисленные опыты подтверждают эффективность действия комплексного биофунгицида Микохелп®. Зеленая ферма «Порция здоровья» из Одесской области уже 2 года применяет биотехнологии от производителя БТУ-Центр. Первым биопрепаратом, которые технологи внедрили в схему защиты и питания был как раз Микохелп®. На сегодняшний день ферма работает и с концентрированным биофунгицидом Фитохелп® от грибных и бактериальных болезней (фомоз, альтернариоз и др.). Хорошо о себе заявил биоактиватор Биоазот® Биокомплекс-БТУ, который фиксирует Азот из атмосферы и переводит его в доступную для растения форму. Обеспечивает сбалансированное питание, повышает энергию прорастания семян, стимулирует развитие зеленой массы и улучшает вкусовые качества продукции.
Такой комплексный подход к защите и питанию зелени и микрозелени позволяет вырастить органическую здоровую продукцию. Международный сертификат Organic Standard подтверждает экологическую безопасность биопрепаратов и продукции, выращенной по технологиям БТУ-Центр.
